Anders auf dem Turmberg

»Anders auf dem Turmberg« ist einer der schönsten Plätze, um den herrlichen Ausblick auf die Stadt und unsere Region zu genießen – egal, ob durch die großen Panoramafenster der neu gestalteten Innenräume oder open air von der weitläufigen Terrasse aus. Genießen Sie bei uns nicht nur grandiose Sonnenuntergänge, sondern eine vielfältige regionale Küche, die durch raffinierte Zubereitung und ungewöhnliche Aromen zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis wird. Das gilt für unsere kleine regionalen Leckereien ebenso wie für unsere großen (Gourmet-) Menüs. Produkte aus der Umgebung haben es uns bei der Zubereitung übrigens ganz besonders angetan.

Meinen ersten Michelin-Stern habe ich in Karlsruhe mit gerade mal 24 Jahren bekommen. Das war 2009. Ich war »Deutschlands jüngster Sternekoch«. Darüber freu ich mich bis heute. Und natürlich darüber, dass uns der Guide Michelin mit diesem Stern bis heute stets erneut bedachte. Inzwischen gehören wir zu den 150 besten Restaurants in Deutschland. Dies ist für uns eine ganz besondere Auszeichnung und Anerkennung, die uns jeden Tag aufs Neue dazu anspornt, das Beste zu geben – für unsere Gäste, für Sie.