Ayinger Bräustüberl

Das Bräustüberl, ein beliebtes Ausflugsziel im Herzen von Aying, ist ein Haus mit
Geschichte: 1820 erwarben Franz und Katharina Liebhard (die Ur-Ur-Ur-Ur-Großeltern
des heutigen Bräu von Aying, Franz Inselkammer) die Land- und Forstwirtschaft
mit Taverne – 1878 schenkte ihr Enkel Liebhard hier erstmals eigenes Bier aus.

Das Bräustüberl ist der wichtigste Bierausschank für die Brauerei!
Deshalb soll hier auch das Bier im Mittelpunkt stehen.“ An einer offenen, mit Kupfer
verkleideten Theke können die Gäste sehen, wie das Bier frisch vom Fass gezapft
wird. Elf Sorten stehen auf der Bierkarte zur Auswahl, dazu reichen wir traditionel
bayerisch bodenständige Küche" so der Bräu von Aying, Franz Inselkammer.

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