Als Bestandteil des im 18. Jahrhundert errichteten Herrenhauses des Weingutes Gernert wurde der Keller aus Steinen der Kropsburg als Barrique-Gewölbe errichtet. Wie der Name schon sagt, lagerten hier traditionell in speziellen Eichenfässern die edelsten Tropfen des Weinguts.
Im Jahre 2002 wurde das Gewölbe renoviert und durch eine Terrasse mit Blick über die Rheinebene erweitert.
Im Januar 2014 wechselte der Pächter und das Barrique-Gewölbe unter der Führung von Sabrina Puscha erstrahlt seid dem im neuen Glanz.