Bauer Ehl

Bauer Ehl gibt es bereits seit 1995. In diesem Jahr wurde das erste Spargelfeld in Altforweiler (Gemeinde Überherrn) angelegt. Ein Jahr später wurde die erste Ernte an der am Feld vorbeiführenden Landstrasse verkauft und parallel die ersten Erdbeerfelder angelegt. 1997 konnten erstmalig Erdbeeren geerntet werden. Die Früchte wurden sowohl an Strassenverkaufsständen, als auch zum Selbstpflücken angeboten, Der Betrieb entwickelte sich im Laufe der Jahre zum reinen Direktvermarktungsbetrieb, der Spargel und Erdbeeren aus eigener Produktion anbietet.

Im Laufe der Jahre kamen viele neue Verkaufsstandorte und Selbstpflückfelder hinzu. Bauer Ehl verfügt mittlerweile über 20 Hektar Erdbeerfelder und 11 Hektar Spargelfelder in der Region. Im Jahr 2013 veranstaltete Bauer Ehl erstmalig ein Spargelfest im Großzelt auf der grünen Wiese. Innovation einerseits,
und traditionelle Anbaumethoden miteinander zu verquicken wurden zum Erfolgskonzept.