Spitzengastronomie statt Spitzendeckchen.
Das „neue Lange“ verspricht ein zeitgemäßes Ambiente, erweiterte Servicezeiten (open end, warme Küche bis 21 Uhr) und vor allem allerlei ausgefallener Leckereien auf höchstem Niveau. Zu jeder Tageszeit bietet das Lange zukünftig variantenreiche Gaumenfreuden: vom Brötchen-To-Go über das opulente Frühstück, den modernen Mittagssnack und die hohe Tortenschule bis hin zur lukullischen After-Work-Verführung.