Entretempo Kitchen Gallery

Entretempo Kitchen Gallery is an interdisciplinary art space aiming to research and explore food in a cultural and social context. Art becomes an extension of the kitchen – and food a common base for expressing and sharing thoughts and ideas.

Entretempo was conceited by the artist and cook Tainá Guedes and explores the political and social impact of food as a manifestation of history, sociology, geography, science, philosophy and communication.

"Mit der entretempo kitchen gallery verwirklicht Food Artist Tainá Guedes ihren Traum von einem Zentrum für ihre Koch-Kunst, die zugleich auch Lebensphilosophie ist. Denn Essen stiftet Sinn, Identität und Gemeinschaft. Essen ist wertvoll. Diesen Wert zu begreifen und die Ernährung in ihrer sozialen, politischen und kulturellen Dimensionen zu untersuchen – das ist die Mission von entretempo.
Dabei ist die Herangehensweise stets künstlerisch-konzeptionell: Tainá nutzt ihre Speisen und Zutaten als Medium, etwa um damit auf gesellschaftliche Probleme aufmerksam zu machen oder um Gemeinschaft entstehen zu lassen.
Ihre offizielle Opening Party feiert die kitchen gallery am 19. Juni. Dann hoffen wir, entretempo als Kunstraum und Veranstaltungsort in Prenzlauer Berg etablieren zu können, aber vor allem als einen Ort des Austauschs und Lernens. Wir wollen Treffpunkt und Info-Hub für alle in Berlin werden, die sich für die Themen Nachhaltigkeit, alternative Konzepte in der Lebensmittelproduktion und Ernährung interessieren.
Ein Netzwerk aus Künstlern, Köchen, Designern, Wissenschaftlern, Gärtnern, Landwirten und Lebensmittel-Herstellern unterstützt uns dabei"
Laura Stresing