Mit dem Europäischen Zentrum für universitäre Studien (EZUS) wird seit 2006 ein wissenschaftliches Weiterbildungsangebot etabliert, das den wachsenden Bildungsbedürfnissen der Mitbürgerinnen und Mitbürger 50plus entspricht. Neben den Studienprogrammen "Weiterbildendes Studium - Mensch, Wirtschaft, Gesellschaft" und "Studium Speciale" werden eine jährlich stattfindende Sommerakademie sowie wissenschaftliche Vorträge angeboten.
Die Studienangebote des EZUS wurden mehrfach ausgezeichnet, unter anderem 2006 mit dem Otto-Mühlschlegel-Preis der Robert Bosch Stiftung sowie 2007 und 2010 als Ort im Land der Ideen.