Hartls Holzofenbrot

Brot gehört zum Leben und ist Nahrung & Mythos, Lebensgefühl & Notwendigkeit, Gesundheit & Lust zugleich.
Jeder lässt sicher gerne verführen vom Duft frischen Brotes und im Nu stellen sich Kindheitserinnerungen ein, z.B. vom frischen Brot aus dem Holzbackofen.

Brotherstellung ist eine Kunst und die Rückbesinnung auf die guten Dinge des Lebens rückt Brot wieder in den Mittelpunkt guter Küche. Der Sauerteig erlebt eine Renaissance. Natürlichkeit ist das Geheimnis der Brotküche, die überall auf der Welt zu Hause ist und das Gefühl "wie auf dem Lande" von selbst herbeizaubert.

Bäckermeister Hartl verwendet für Hartls Holzofenbrot ökologische Zutaten aus dem regionalen Umfeld. Die Hauptzutaten Wasser, Mehl, Sauerteig und Salz werden ergänzt durch ausgewählte Rohstoffe wie Gewürze, Öle und viel Zeit.
Als Triebmittel wird Sauerteig oder Backferment verwendet.

Der Klassiker "Anno Dazumal" sowie weitere wechselnde Brotsorten sind WEIZENFREI.

"Unser Reiser", ein GLUTENFREIES, wohlschmeckendes Spezialbrot im Glas rundet das übersichtliche Brotsortiment ab.

Gebacken wird freitags im altdeutschen Holzbackofen.

Komm vorbei und lass Dich verzaubern vom Duft frischen Brotes und dem unverwechselbaren Geschmack des Holzofens.

Hartls Holzofenbrot, das womöglich beste Bio-Holzofenbrot. Was meinst Du?