Im Jahr 1888 gründen Fritz und Minna Mauf unseren Familien und Handwerksbetrieb,der heute zu den ältesten der Gemeinde Salzatal zählt.Mit Stolz und Hingabe pflegen wir in unserer Fleischerei kulinarische und handwerkliche Traditionen, für die Familie Mauf seit 120 Jahren bekannt ist.Mit jeder Menge Leidenschaft für den Handwerksberuf führen wir, Chris Mauf und Stephan Gottschalk,den Familienbetrieb in der vierten Generation weiter.Ob Schwein oder Rind,Kalb und Lamm bei uns findet nur beste ausgesuchte Fleischqualität aus unserer Heimatregion den Weg in unsere Frischetheken.Wir stehen für traditionelle und ehrliche Wurst und Fleischerzeugnisse die garantiert in bester handwerklicher Qualität hergestellt werden. Nur hochwertige Zutaten und Gewürze, die in der hauseigenen Gewürzmühle frisch gemahlen werden, finden sich in unseren Würsten,Salaten und küchenfertigen Produkten wieder.Die Fleischerei Mauf steht für"transparente" Produkte und Erzeugnisse. Wir geben Ihnen gerne Auskunft und sagen jederzeit was in unserer Wurst drin ist.Unser Meisterbetrieb ist Mitglied der Fleischerinnung, bildet aus und steht für fairen Umgang mit allen Mitarbeitern in unserm traditionsreichen,handwerklichen Familienunternehmen.
Ihre Fleischerfamilie Mauf aus dem schönen Köllmer Salzatal