Jill

Im JILL gibt es richtig gute Pizza Neapolitana. Was das bedeutet? Unsere Pizza wird bei einer Backtemperatur von rund 480° im handgefertigte Ofen aus Neapel in nur 60 – 90 Sekunden gebacken wird. Belegt wird sie mit extravaganten und knackigen-frischen Zutaten in Bio-Qualität oder aus der Region. Pur und rein und aus sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen.

Zwischen den Mauern der altehrwürdigen Schanzenhöfe empfangen wir unsere Gäste in einer wohlig-lässigen Atmosphäre. Im charmanten Biergarten, lässt sich bei Popcorn-Duft, der aus dem alternativen 3001 Kino strömt, der ein oder andere Drink genießen. Unser Getränkeangebot besteht aus regionalen Softdrinks, einer feinen Weinkarte und einer bewusst großen Auswahl an Gin & Tonic.

Neben der Leidenschaft als Gastgebern, ist es uns vor allem ein Anliegen, verantwortungsvoll mit dem besonderen Standort des JILL umzugehen. Die Schanzenhöfe haben eine lange Geschichte und standen immer für ein soziales Miteinander, Nachbarschafts-Hilfe und kulturelle Vielfalt. Diese Philosophie möchten wir weiterführen. Zeitgleich zur Eröffnung haben wir gemeinsam mit dem benachbarten Hotel Pyjama Park der Verein VON Menschen & Mäusen e.V. zur Nachbarschaftshilfe gegründet. Zweck des Vereins ist die Unterstützung und Hilfe für bedürftige, mittellose Menschen in den Stadtteilen, ungeachtet des Alters, der Religion, der Nationalität.