Kostbar Restaurant Café Bad Saulgau

Erleben sie neue Geschmackskompositionen wie sie eine fuson kitchen zu deutsch eine Fusions – Küche zu bieten hat. Alle die es noch nicht wissen, werden sich fragen " was ist eine Fusionsküche? Der Begriff fusion cuisine , auch fusion cooking, entwickelte sich in den USA der 80er Jahre aus der California Cuisine und steht für regionale Küchen im Sinne von " Verschmelzung" oder Kombination, insbesondere von klassischen Gerichten, die für ein Land oder eine Region als typisch gelten und mit ungewöhnlichen Zutaten aus anderen Regionen zusammengebracht werden. Die Fusionsküche gilt als Küche im Zeitalter der Globalisierung. Freuen Sie sich also mit uns auf leckere regionale Gerichte neu interpretiert, bzw. regional gekauftes Gemüse und Fleisch nach creolischer, kubanischer, italienischer, schwäbischer oder asiatischer Art zubereitet.