Liebstöckel

Das Liebstöckelteam versteht sich als traditionelle „Genusshandwerker“
welches aus guten, fair produzierten regionalen und saisonalen Produkten bekannte, moderne oder bekannte neuinterpretierte Gerichte herstellt. Dabei leben wir folgende Grundsätze:

- Der völlige Verzicht auf Geschmacksverstärker, unnatürliche Farbstoffe und alle unnötigen Industrieprodukte.

- Der direkte Einkauf der Lebensmittel von kleinen und mittleren Produzenten aus der nahen Umgebung. Wir bevorzugen den kürzesten Weg vom Feld auf den Tisch und versuchen den Zwischenhandel so weit möglich zu umgehen und dadurch die beste und frischeste Qualität an den Gast zu bringen.

- Wir schonen alle Ressourcen, um unsere Umwelt zu erhalten und Kosten zu sparen.

Probieren Sie unsere moderne Küche, entwickelt aus dem traditionellen Handwerk mit Liebe und Herzblut für Sie gekocht.

Initiator, Betreiber und Inhaber Robert Schaphoff ist Mitglied bei Slow Food Deutschland (www.slowfood.de).

Seit März 2012 versorgen wir im Selbstbedienungsrestaurant über 200 Mitarbeiter der NCC Deutschland (www.nccd.de) in Fürstenwalde.

Das Restaurant ist Wochentags von 07:00- 16:00 Uhr für Sie geöffnet.