Der "Luisenhof" wurde 1895 als Aussichtsgaststätte eröffnet. Zeitgleich ging die Standseilbahn, welche den Körnerplatz und den "Luisenhof" miteinander verbindet, in Betrieb. Nach Totalsanierung und Umbau wurde das Café-Restaurant im Jahr 1999 in seiner heutigen Form wiedereröffnet.
Auf Grund seiner atemberaubenden Aussicht über das Dresdner Elbtal wird der "Luisenhof" liebevoll der "Balkon von Dresden" genannt.