Metzgerei Faßbender

Es ist uns wichtig hochwertiges und regional erzeugtes Fleisch verarbeiten und anbieten zu können. Aus diesem Grund arbeiten wir eng mit Betrieben aus Schiefbahn zusammen. Unser Schweinefleisch beziehen wir vom Faßbender-Hof. Die dort gezüchteten Pietrain- und Duroc-Kreuzungsschweine leben in kleinen Gruppen artgerecht auf Stroh. Das tägliche Futter für die Schweine wird zu 90% auf den Feldern des Familienbetriebes erzeugt und auch dort, angepasst an die Bedürfnisse der Tiere, gemahlen und zusammengestellt. Unser Rindfleisch beziehen wir aus der Zucht der Familie Heyes vom Berderhof. Auch Herr Heyes produziert die Futtermittel für seine Tiere auf den Feldern seines Betriebes. Den tiergerechten Transport zum nahe gelegenen Schlachthof in Viersen wird von den Höfen eigens übernommen.