NIX TONNE. - Vortagsbrotladen & Café

VortagsBrotLaden in Leipzig-Connewitz. Hier gibt es gutes Handwerksbrot von regionalen, traditionellen Bäckern, die nur regionale Zutaten in ihr Brot tun, also keine Getreide aus anderen Ländern kaufen.

Brot, Brötchen, Kuchen, Gebäck.

Bio | Natur | Konventionell

Ein Brot aus zweiter Hand ist nicht alt. Der Wegwerfgesellschaft “gemeinsam ein Schnippchen schlagen” und dabei Qualität genießen - bei NIX TONNE. ist das möglich!

Zu den Leckereien bieten wir La Cortadora - direkt gehandelten Bio-Kaffee für Land und Freiheit, bio/soziale Getränke aus kollektiver Herstellung, vegane Aufstriche, vegane Cookies - Brownies - Muffins - Cupcakes.

NIX TONNE. bietet nicht nur die Backwaren der ortsansässigen Handwerksbäcker vom Vortag an, wir sorgen auch im Nachgang für die Wiederverwendung. Dank guter Planung bleibt diese Art der Resteverwertung aber beschränkt, denn im Gegensatz zu Filialbäckern oder den Backstationen in Supermärkten ist unser Angebot hier meist bereits in den Nachmittagsstunden begrenzt. Und genau so soll es sein.

NIX TONNE. ist ein Gegenpol zur Wegwerfgesellschaft.

www.nix-tonne.de