In der Ostseemühle werden kaltgepresste Öle und glutenfreie Mehle hergestellt und im Hofladen direkt verkauft. Außerdem werden regionale Produkte angeboten. Das Motto ist "Gesundes für Genießer". Im Mühlencafe gibt es frisch gebackenen Kuchen aus selbstgemahlenem Mehl und handaufgebrühten Kaffee sowie viele Rezepte und Informationen zur gesunden Ernährung