PAULkocht Küche.Bistro.Deli

Feinkostmanufaktur PAUL kocht

Inklusion im Arbeitsleben ermöglichen
Aus einer Elterninitiative entstand der Verein Prima Arbeiten und Leben - PAUL e.V. Er verfolgt das Ziel, jungen Erwachsenen mit Behinderungen die Entfaltung größtmöglicher Selbständigkeit und ein gesellschaftlich integriertes Leben zu ermöglichen. PAUL e.V. will ein Angebot zur wohnortnahen beruflichen Integration schaffen, das Raum gibt für
die individuellen Stärken und Interessen, und das die Leistungsfähigkeit des Einzelnen in einem zugleich fördenden und fordernden Umfeld weiter entwickelt. Leitbild ist dabei die in der UN-Behindertenrechtskonvention geforderte Inklusion oder Teilhabe – Menschen in ihrem Anderssein als Teil der Gesellschaft aufzufassen und einzubeziehen.

PAUL e.V. will nicht warten, bis Inklusion irgendwann in der Zukunft vollständig in der Gesellschaft verankert ist - PAUL e.V. möchte einen eigenen Beitrag dazu leisten, diesen Prozess voranzubringen!

PAUL e.V. und sein Tochterunternehmen, die PAUL kocht! gGmbH haben sich zum Ziel gesetzt, die Beschäftigung von Menschen mit Behinderung im Umfeld des allgemeinen Arbeitsmarktes zu ermöglichen. Hier wird Menschen, die momentan nur die Behindertenwerkstatt als Arbeitsangebot haben, die Möglichkeit geben, mitten in der "normalen" Arbeitswelt einen produktiven Beitrag zu leisten. Eine Arbeit, die überschaubar und nachvollziehbar ist, die ein konkretes und wohlschmeckendes Ergebnis hat und damit Stolz auf die eigene Leistung und auf das
Arbeitsergebnis erzeugt. Das ist ein sehr wichtiger Aspekt für die Lebenszufriedenheit und für die weitere Förderung von Persönlichkeit und Leistungsfähigkeit. Dazu haben die Gründer von PAUL e.V. eine Reihe von Feinkostprodukten, insbesondere Chutneys, Fruchtaufstriche, Kuchen im Glas, Suppen im Glas, Liköre entwickelt, die in gemeinsamer Arbeit von Menschen mit und ohne Behinderungen produziert werden. Diese Produkte werden bereits seit September 2014 in kleinerem Maßstab vertrieben und werden in der neu eingerichteten Manufakturküche produziert.

Die Produkte von PAUL kocht erleben sowohl beim Handel wie auch beim Endverbraucher große Resonanz, sowohl was die geschmackliche Qualität und Vielfalt, aber auch die Präsentation und das Design der Produkte angeht. Die Zahl der Handelspartner steigt stetig und die Nachfrage wächst schnell.

Bei PAULkocht erhalten Menschen, die zumeist nur die Behindertenwerkstatt als Arbeitsangebot haben, dieMöglichkeit, mitten in der "normalen" Arbeitswelt einen produktiven Beitrag zu leisten.

"Technisch" werden dies Außenarbeitsplätze der Behindertenwerkstatt in der gemeinnützigen GmbH sein. Das hat für die Beschäftigten den Vorteil, dass sie weiterhin die Sicherheit und die psychosoziale Betreuung durch die Werkstatt haben (das betrifft insbesondere die Sozialversicherung, Rente nach 20 Tätigkeitsjahren, Rückkehroption in die Werkstatt). Dieser Aspekt ist besonders für die Familien der Beschäftigten von großer Wichtigkeit, denn es geht ja um die langfristige Perspektive und um Zeiten, in denen die Eltern irgendwann einmal nicht mehr da sind, um für ihre behinderten Kinder einzustehen oder zu kämpfen. PAUL e.V. will ein Lebensumfeld für Menschen mit Behinderungen schaffen, die auch langfristig Unterstützung und Begleitung auf ihrem Lebensweg benötigen. Dabei ist die Nachhaltigkeit aller Aktivitäten ganz entscheidend. Den Gründern ist daher sehr wichtig, eine stabile Organisation zu entwickeln, die auf lange Sicht nicht vom ehrenamtlichen Engagement einzelner Personen abhängt, sondern dauerhaft selbsttragend sein kann.
In der vorliegenden Konstruktion ist das Unternehmen PAUL kocht! bisher ohne Vorbild und stellt insofern ein Pilotprojekt dar.