Plaza Europa Libori

5. Paderborner Jahreszeit mit neuem Gastro-Highlight
»Plaza Europa - Eine Reise rund ums Mittelmeer« für Augen und Gaumen
In den letzten Jahren galt der Eifelturm des »Le Petit Paris« zu Libori als markanter Treffpunkt für Verabredungen am Kamp. Das kleine Parisdörfchen ist Geschichte und die Kreativköpfe der hiesigen Gastronomie konnten zur Ausschreibung zeigen, was in ihnen steckt, um der Stadt ein neues Konzept zu bieten. Unterm Strich ist einfach nur alles größer geworden. Der markante Treffpunkt, der für das Stadtfest angesiedelte Ort und ganz entscheidet die Vorbereitungen.
»Plaza Europa - Eine Reise um das Mittelmeer«, ein Konzept für Augen, Gaumen und Geselligkeit.

Ein Dorf (Le Petit Paris) ist verschwunden und gleich ein großer Teil eines Kontinents (Plaza Europa) für das alljährliche Liborifest gewonnen. Der Turm ist erhalten geblieben, nur einfach deutlich größer. Denn war der Turm des Theodorianum Gymnasiums bereits schon immer mit dabei, würde dieser endlich mal mit eingebunden. Was liegt näher, als das zu nutzen, was eh bereits zur Verfügung steht. Die drei Gastronomen Mario Voss (Kö13), Elmar Simon (Kitzgams, Balthasar) und Karl-Heinz Militzer (Deutsches Haus, Paderborner Brauhaus, Kampus) setzten sich bei der Ausschreibung der Stadt Paderborn für das Nachfolgerkonzept als Gemeinschaft gegen 12 weitere Bewerber durch. Ihr Konzept ist eine Reise, die zum Verweilen einlädt.

»Ein starkes Konzept braucht ein starkes Team«
Damit sich die drei erfahrenen Gastronomen, die sich in Paderborn für Qualität verbürgen, für ihre Aufgabe, Verpflegung der Liborigäste durch qualitatives Essen und hochkarätige Getränke stark machen und konzentrieren können, haben sie ebenso erfahrene Partner auf ihrem Gebiet ins Projekt involviert. Die Elsener Firma »Jansen Lichttechnik« unterstützt bei der Gesamtausleuchtung des Platzes sowie einer LED-Wand, das Bad Lippspringer Unternehmern »AFV Medienproduktion Weihrauch« hat sich dem Mammutprojekt 3D-Mapping angenommen und das port01 Stadtmagazin ist Ansprechpartner in Sachen Pressearbeit und Vermarktung von Werbeflächen.

»Das Gastronomie-Konzept«
Gleich sechs Länder (Frankreich, Griechenland, Italien, Kroatien, Spanien, Türkei) werden kulinarisch in Szene gesetzt. In handbemalten Pagoden, die ein landestypisches Relief an der Front erhalten, werden jeweils zwei Länder das gemeinsame Getränkeangebot umrahmen. Für Jung und Alt, Klein und Groß bieten 800 Sitzplätze jede Menge Möglichkeiten, viel Zeit unter Freunden zu verbringen und sich gemütlich sowie ausgelassen durch alle Länder zu schlemmen. Vom Mittagessen, über Kaffeespezialitäten mit süßen Leckereien durch die Brotzeit zum Abendessen, ein vielfältiger Tag nach dem anderen ist garantiert! Am Beispiel Frankreich wollen wir einen kleinen Einblick leisten, alles weitere erleben Sie besser direkt vor Ort: Elsässer Flammkuchen, Gänseleberkanapees oder Krabben in Cocktailsauce. Neben Weinen, Bieren, Cocktails und Softdrinks sollte man sich auch das Angebot an Bowlen nicht entgehen lassen. Früchte in Amaniaklikör, Caipiranha Bowle, Erdbeer-Mojito-Bowle und Pimps sorgen hier sicherlich für eine leckere Heiterkeit.

»Lichtspektakel 3D-Mapping«
Als krönendes Highlight kommt der Turm des Theos nun ins Spiel, der in Szene gesetzt wird. Mit dem 3D-Mapping haben sich die Gastronomen ein unterhaltsames Stück Kultur ausgedacht. Mit den Projektionen wird das Konzept »Plaza Europa« als neuer Anziehungspunkt
wirkungsvoll unterstützt. Das Projektionskonzept zitiert den europäischen Gedanken und das kulinarische Angebot der Plaza Europa. Gebäude, Personen und Erfindungen etc. werden gezeigt, die exemplarisch für die Paderborner Stadtgeschichte stehen, wie z.B.: Karl der Große, Friedrich Wilhelm Adam Sertürner (Entdecker des
Morphiums), Spiel 66 (direkt gegenüber vom Theodorianum erfunden), Dom, Rathaus, Nixdorf Computer, Libori und vieles mehr. Abgerundet wird die gesamte Show durch eine abgestimmte musikalische Begleitung. Diese wird exklusiv für den Anlass und die Projektionen komponieren.

Vier Projektoren werfen den 3D-Inhalt an zwei Wände des Turmes, der mit einem Medienserver skaliert wird. Ein Projekt, welches sicherlich nicht nur absolutes Technik-Know-How erfordert, sondern auch einen erheblichen Zeitaufwand innerhalb der Vorbereitungen mit sich bringt. Unzählige Begehungen mit Ämtern und Experten, die nicht nur die unterschiedlichen Lichtverhältnisse, sondern auch räumlichen Gegebenheiten berücksichtigen müssen. Wer denkt, es wird dafür mal eben ein einfacher Beamer aufgehangen und los geht es, irrt gewaltig.
Etwas über drei Monate programmierten Experten von AFV den Inhalt des fünf-minütigen 3D-Mappings. Mit all dem Schweiß und den gelassenen Nerven geht auch wirklich viel Stolz mit einher, sich für die eigene Stadt so ins Zeug legen zu können.
Keine Frage, der Kamp wird in diesem Jahr das Epizentrum des Liborifestes. Auf eine schöne fünfte Jahreszeit in der Paderstadt.