Würzige Landluft, Pferdewiehern, Treckergeräusche - die Urlaubsregion Probstei bietet die einmalige ländliche Atmosphäre. Eingerahmt von dem in Laboe beginnenden 20 km langen Sanstrand, der sich über die Badeorte Stein, Wendtorf, Heidkate und Schönberg bis hin zum Süß- und Salzwasserbiotop bei Stakendorf erstreckt, bietet sich das Binnenland mit seinen Bauernhöfen, Landgasthöfen, Bauernhof-Cafés und Fischräuchereien an für eine Landpartie. Wiesen, Weizen, leuchtende Rapsfelder, Knicks und Seen, die Steilküste und die Dörfer - das ist die Probstei!