Restaurant - Silberstollen

Vegetarisch-Vegan vom Feinsten ist Kreativität und Ästhetik vom Herd auf den Teller.

Konsequenter und respektvoller Umgang mit natürlichen Nahrungsmitteln sowie bestmögliche handwerkliche Verarbeitung hochwertiger Ware ist die Grundlage unseres handeln´s und tun´s.

Um der schier unendlichen Vielfalt gerecht zu werden, haben wir eine Abend - Speisekarte sowie ein Mittagstisch, die im wöchentlichen Rhythmus neue Variationen anbieten.

Das I-tüpfelchen macht aus L(i)eben.

Das Restaurant - Café Silberstollen ist ein Haus, dass sich durch frische Küche ganz auf der Basis „Vegetarisch vom Feinsten“ verschrieben hat.

Wo man einem „Hamburger“ nicht als Fast-Food begegnet, sondern die Bezeichnung besonders Wertvoll kennzeichnet.

Wo Salate nicht nur Grünzeug sind, wo Nudelgerichte eine Augenweide werden, wo Soßen zur Explosion der Geschmacksnerven beitragen.

Auch unsere hauseigenen Kuchen und Kleingebäcke/Desserts sind eine Verführung wert. Bodenständige Varianten ebenso wie ausgefallene Kuchenideen finden hier ihre Zulassung.

Diesem kreativen Schaffensprozess widmen wir uns täglich aufs Neue.