Rossini Wiesbaden

„Sie verstehen es, gewisse Tasten anzuschlagen, die den Gaumen befriedigen, ein weit unfehlbarerer Richter als das Ohr, da er sich auf die Feinheit des Tastsinns abstützt.“ – Dass Rossini ein Genießer der Tafelfreuden war, belegen zahlreiche Dankesbriefe an Freunde, die ihn mit Spezialitäten versorgten. So ließ er sich die besten Delikatessen wie Mortadella, Oliven, Balsamessig, Gorgonzola, getrocknete Steinpilze usw. aus Italien nach Paris senden.

Allerdings gehört es zu den zähesten Legenden um die Person des Maestro, dass er die Schreibfeder mit dem Kochlöffel vertauschte und zum Erfinder kulinarischer Kompositionen wurde. Sicher ist aber, dass der ausgesprochene Gourmet Rossini seine Menüs gerne selbst zusammenstellte und die passenden Weine dazu aussuchte.

Modernes Ambiente und mediterraner Flair: Das Restaurant Rossini bietet gehobene italienische Gastronomie in all ihren Facetten für genussvolle Stunden und exquisite Gaumenfreuden.

Und Rossini ist mehr als ein italienisches Restaurant: Es ist ein Treffpunkt für Menschen, die es lieben, mit Freude und Freunden zu essen, zu trinken und eine schöne Zeit zu verbringen – im Restaurant, in der Lounge oder in der Bar.

Unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte bietet eine große Auswahl an kulinarischen Spezialitäten, und unsere immer aktuellen Saison- und Tagesmenüs sorgen für köstliche Abwechslung. Zum Dinner, zum Business-Lunch oder als Catering-Service für Ihre private Veranstaltung: Rossini ist gerne für Sie da.

Damit Sie sich wohl fühlen – mit allen Sinnen und Freu(n)den