Stadtbäckerei am Gänsemarkt

Wir sind ein mittelständisches Unternehmen und blicken auf eine über 230 Jahre lange Backtradition zurück. Viele Rezepte und Aufarbeitungsmethoden haben wir über die Jahrzehnte bewahrt, sodass wir beispielsweise auch heute noch drei verschiedene – selbst hergestellte – Natur-Sauerteige verwenden und Handarbeit eine große Rolle bei uns spielt.

In unserer offenen Backstube bereiten wir eine Großzahl von Brötchen, Broten und Kleingebäcken vor den Augen der Kunden. Als alteingesessenes Familienunternehmen haben wir nichts zu verheimlichen.

Diese Individualität – gepaart mit unserem kompetenten und fachkundigen Personal – leistet einen wesentlichen Beitrag zur Qualitätsfähigkeit und damit auch zur Zukunftssicherung unseres Unternehmens. Dessen sind wir uns stets bewusst.