Das Sylter Köln-Rodenkirchen

Unser Bistro ist Ihre Insel für die kleine Auszeit zwischendurch. Im modern und persönlich gestalteten Ambiente mit traditionellem Sylter Flair lässt es sich wundervoll chillen, ausspannen - und natürlich genießen! Der Charme und das Leben auf dem Maternusplatz wird Sie begeistern.

Kommen Sie vorbei und begeben Sie sich auf eine kleine Reise nach Sylt. Probieren Sie unser leckeres Eis aus eigener Herstellung, genießen herzhafte Leckereien und köstliche Weine. Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein mit Liebe zubereitetes Sylter-Frühstück an.

Unser Koch verwöhnt Sie zudem mit einer wechselnden Wochenkarte, für die es sich lohnt zu kommen wie zum Beispiel unserem mittlerweile legendären SYLTER Salat mit Hähnchenbrust oder Garnelen.

Die sorgfältige und schonende Herstellung sowie der verantwortungsvolle Umgang mit gesunden, natürlichen Lebensmitteln sind uns ein besonderes Anliegen.

Jetzt im Winter legen wir besonderen Wert auf die Bereitstellung von herrlich leckerem hausgemachtem Kuchen aus unserer Kuchentheke.
Ebenso bieten wir für den kleinen und schnellen Hunger Salate im Weckglas sowie wechselnde Quiches des Tages zum Mitnehmen an.

Für unsere Eiskreationen (im Winter eingeschränkt) verwenden wir ausschließlich Zutaten aus kontrolliertem Anbau und so wenig Zucker wie möglich.

Neben unserem köstlichen Milcheis ist unser Fruchteis reines Sorbet. Marktfrische, saisonale Früchte und der Verzicht auf künstliche Aromen, Farbstoffe und Geschmacksverstärker machen das Fruchteis zu einem bewussten, laktosefreien Genuss, der auch Veganern schmeckt! Zudem stellen wir unser Eis glutenfrei her.

Nicht nur unser Eis, sondern auch die Soßen werden in unserer eigenen Produktion aus natürlichen Zutaten frisch hergestellt. Probieren Sie die köstliche Vielfalt und den reinen Geschmack unserer Fruchtsoßen zusammen mit unserem Milcheis oder kombinieren Sie sie mit einer unserer hausgemachten Fruchteissorten!