Taverna Thomas - Ihr Grieche in Binz

Meine Geschichte

Ich wuchs in einem typisch griechischen Dorf der Region Epirus (gr. Ípirus) in der Nähe des Hafens Igoumenitsa auf. Ende der 70er machte ich meine Militärausbildung, dann Anfang der 80er Jahren kam ich nach Deutschland, hier bin ich nun seit über 30 Jahren als Gastronom tätig. Begonnen hat alles in Erbach am Rhein (Hessen), wobei es mich 1994 auf die Insel Rügen verschlug. Mein erster Eindruck von Rügen war der wunderschöne Sonnenaufgang und die gute frische Seeluft, die mich ganz besonders an meine Heimat erinnern.