Seit 1988 bewirtschaften wir unsere Weinberge nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus. 2010 entschieden wir uns einen Schritt weiter zu gehen und so können wir unsere Weine, nun da wir ein, nach den EU-Ökorichtlinien, anerkanntes Bio-Weingut sind, mit dem Jahrgang 2014 als Bioweine deklarieren.