Wolf ButterBack produziert und vertreibt schwerpunktmäßig für weiterverarbeitende Betriebe ein breites Sortiment an Tiefkühl-Backwaren, in der Hauptsache Croissants sowie süße und herzhafte Plundergebäcke in allen Conveniencegraden. Als Teil der Martin Braun-Gruppe beschäftigt Wolf ButterBack heute am Standort Fürth über 500 Mitarbeiter. Produkte in hervorragender handwerklicher Qualität auf Basis bester Rohstoffe (u.a. durch den Einsatz von reiner Markenbutter), modernste Herstellungstechnik sowie hohe Service- und Beratungsqualität sichern Wolf ButterBack eine führende Marktposition in Deutschland und Europa.