Z2 Gastronomie

Z² Gastronomie
Das Z² ist ein Projekt des Ehepaares Kaori & Frank Zinke: Zinke × Zinke = Z². Wir beide haben lange Jahre auf der ganzen Welt gearbeitet, um nun hier in Hamburg sesshaft zu werden. Einige Stationen waren unter anderem in Japan, England, Irland, Australien und Canada. Mit der Z²-Gastronomie im Forum Alstertal versuchen wir, uns in unserer Wahlheimat Hamburg ein eigenes kleines Tor zur Welt zu erschaffen.



-Küche & Service

So werden zum einen traditionelle norddeutsche Gerichte neu interpretiert, zum anderen schlagen sich aber auch der Hafen und seine internationalen Einflüsse in den Gerichten des Z² nieder. In den neu gestalteten Räumen wollen wir bestes Kochhandwerk und einen freundlichen Service bieten, damit am Ende die Aromen für sich sprechen und unsere Gäste sich bei uns wohlfühlen.



-Mittagstisch

Zur Mittagszeit bietet das Z² Restaurant im Forum Alstertal für die Bewohner, Gewerbemieter und Anwohner des Wohnparks einen täglich wechselnden Mittagstisch. Das Z² Restaurant steht aber nicht nur den Partnern des Forum Alstertal zur Verfügung, sondern wir haben auch für die Öffentlichkeit geöffnet. Dabei legen wir, angepasst an das hohe Niveau unseres Partners Forum Alstertal, sehr großen Wert auf Qualität und Frische. Neben den wechselnden Tagesgerichten bereiten wir auch eine weitere Auswahl an Speisen für unsere Gäste vor.



-Feierlichkeiten

Ob Geburtstagsfest, Jubiläum, Familienfeier, geschäftliche Besprechungen, Konferenzen oder Seminare, bei uns finden sie den angemessenen Rahmen. Im Forum Alstertal stehen für unsere Gäste Veranstaltungsräume so wie unser Restaurant bereit, in denen wir Ihre Veranstaltung kulinarisch begleiten können. Wir informieren Sie gerne ausführlich.

Wir laden Sie herzlich ein, unsere Z²-Gastronomie zu besuchen, und hoffen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen werden.

Mit herzlichen Grüßen
Ihre Gastgeber Kaori & Frank Zinke