Zum Burgkeller

Die Spezialität des Hauses, der "Hunsrücker Spießbraten" vom Schwein (Schweinekamm) oder vom Rind (Hohe Rippe) wird täglich für Sie ab 2 Portionen in einem gemütlichen Ambiente über einem Buchenholzfeuer frisch zubereitet!

Die Zubereitung Hunsrücker Spezialitäten nach traditioneller Machart ist uns seit unserem Bestehen ein besonderes Anliegen. So bieten wir in regelmäßigen Abständen regionale Köstlichkeiten wie "Gefüllte Klöße", "Wellfleisch" oder "Gefüllte Hähnchen mit Füllsel & Bräterchen" an!

Unser Schweine- und Rindfleisch stammt von den Hunsrücker Bauern aus dem näheren Umland.

Immer freitags bieten wir auch in einer Sonderaktion original taiwanische Küche.