Zum Dorfkrug Produkte

Thomas Hauschild übernahm 1993 das Restaurant Zum Dorfkrug von seinen Eltern. Der gelernte Koch kreierte seine Sylter Salatfrische zunächst als reines Hausdressing. Doch viele Gäste wollten die raffinierte Salatsauce auch zu Hause genießen.

Ab 2004 produzierte das Zum Dorfkrug-Team die Sylter Salatfrische in der Restaurantküche rund um die Uhr. Die Nachfrage stieg rasant. 2007 verlegte Hauschild die Herstellung in eine moderne Produktionsanlage, die es ihm ermöglichte, den gesamten bundesweiten Lebensmittelhandel zu beliefern.

Neben der Sylter Salatfrische gibt es unter dem Markennamen Zum Dorfkrug Handel seit 2012 neue Produkte, von der Vorspeise bis zum Dessert. Beliebte Klassiker für Jung und Alt, die ohne viel Aufwand zubereitet oder mit frischen Zutaten verfeinert werden können.