Moderne und Nachhaltigkeit spiegeln sich in unserem Handeln wieder. Nicht auf die Menge kommt es an, sondern auf die Qualität. Durch gezielte, umweltbewusste Bearbeitung des Rebstocks und Reduzierung des Ertrags erzeugen wir Weine mit besonderem Charakter, Aromatik und Intensität.
Wein besteht aus soviel mehr als nur Trauben :)
Wir unterscheiden unsere Weine in drei Qualitätsstufen:
Gutsweine: die Basis unserer Weine
Frische, fruchtige Alltagsbegleiter. Unkompliziert und klar.
Ortsweine: das Beste was Gau-Bickelheim zu bieten hat.
Alles rund um unsere Heimat. Besondere, komplexe Weine.
Lageweine: Genuss auf höchstem Niveau.
Durch niedrige Erträge und höchster Aromareife entstehen Weine mit starkem Charakter und besonderer Eleganz.