Depuis 30 ans, le Lycée Hôtelier A. Dumas d’Illkirch organise, le dernier mercredi du mois de janvier, une journée de rencontre entre les entreprises de l’hôtellerie – restauration et les étudiants du lycée.
Chaque année, le lycée A. Dumas invite également les lycéens de Guebwiller, de Metz et de Diekirch (Luxembourg) à participer à l’évènement.
Cette rencontre a pour objectif de créer un partenariat privilégié entre les entreprises du secteur et le lycée.
Les objectifs de la manifestation :
-Permettre aux étudiants de se renseigner sur les différents métiers et branches de l’hôtellerie-restauration
-Mettre en contact les entreprises et les étudiants :
- Pour trouver un stage
- Pour déposer son CV
- Pour trouver un emploi temporaire : extra, saison
- Pour trouver un emploi permanent
- Informer les étudiants sur les poursuites d’études.
Le nombre d’entreprises présentes ne cesse d’augmenter d’année en année : cette journée permet de réunir une cinquantaine d'entreprises du secteur.
Depuis la 25ème édition, en 2012, des écoles et universités participent à cet évènement. Leur présence permet d’informer les élèves du lycée sur les possibilités de poursuites d’études en Licence et en Master et ainsi de les aider à finaliser leur choix pour l’orientation.
Cadr’Hôtel permet ainsi aux élèves du lycée Hôtelier A. Dumas d’Illkirch de définir leur projet professionnel.