Den Fischotter als akut bedrohte Tierart in Mitteleuropa vor dem Aussterben zu retten, ist das zentrale Anliegen der Aktion Fischotterschutz e. V.. Doch das kann nur gelingen, wenn entsprechende Lebensräume vorhanden sind. So wurde der Fischotter zum Symbol für einen ganzheitlichen Naturschutz, der auf die Sicherung der Lebensgrundlagen aller Lebewesen abzielt - von Flora, Fauna und Mensch. Diesen kommen die im Namen des Otterschutzes ergriffenen Maßnahmen im gleichen Maße zugute wie dem Otter. Angesichts ständig neu entstehender Probleme, die sich für den Naturhaushalt aus dem Wirken des Menschen ergeben, sieht es die Aktion Fischotterschutz e.V. als ihre vorrangige Aufgabe an, hierfür neue Lösungswege zu finden.
In Hankensbüttel/Niedersachsen betreibt der anerkannte und gemeinnützige Naturschutzverband das OTTER-ZENTRUM, ein weltweit einmaliges Naturerlebniszentrum.