Aleksandar Platz

Früher wurde hier im Meyer's Wirtshaus oder in der Pizzeria Benson gekocht,
jetzt hat Aleksandar Divnic, auch Geschäftsführer der "Bürgerstube" an der Oststraße 1, mit einer Küchen- und Service-Mannschaft das Zepter übernommen.

"Ich habe eine neue Herausforderung gesucht", erklärt der 32-Jährige.
Im Gegensatz zur Kneipe Bürgerstube wird es in den "Alexandar Platz"-Gasträumen und im Biergarten auch Aktionen geben.

Den Anfang machen Karnevalspartys am 27. Februar und 1. März: "Vielleicht gibt's auch mal Themenabende wie eine spanische Nacht oder einen Rocker-Abend."

Die "Börker Freischar" will das Restaurant zu ihrem Wachlokal machen und Reservierungen für Familienfeste liegen auch schon vor: "Zirka 70 bis 100 Gäste können wir unterbringen.

" In der Küche sorgt Dominik Thrun dafür, dass die Zutaten - möglichst regional - täglich frisch eingekauft werden und die Speisen ohne Konservierungsstoffe auf die Teller kommen.
Serviert werden von Service-Dame Steffi und Tante Gordana Antic unter anderem Rheinische Kartoffelsuppe, Heringsstipp oder Original Wienerschnitzel: "Donnerstags laden wir zur 'Schnitzeljagd am Alexandar-Platz' ein."
Dazu gibt's Warsteiner oder Frankenheim vom Fass oder Weine, die er beim Büdericher Feinkosthändler Bosfood ordern will.

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