Die Alte Böhmische Stube ist ein Restaurant, das von einem erfahrenen Restaurantbetreiber gegründet wurde. In diesem Restaurant wird ein hoher Wert auf die Qualität der Speisen, auf die Tradition der tschechischen Küche und nicht zuletzt auf Qualität der eigentlichen Bedienung gelegt. Dies Alles soll dem Gast seinen Aufenthalt angenehmer gestalten und zu einem perfekten gastronomischen Erlebnis verhelfen. Das Menü wird selbst vom Eigentümer, Herrn Otto Javůrek, und seiner geliebten Ehefrau zusammengestellt, die reiche Erfahrungen auf dem Gebiet der Gastronomie besitzt.