Feine fränkische Küche mit allerbesten Zutaten direkt aus der Region.
Wir sind überzeugt, dass Frische und Qualität die Grundvoraussetzungen für eine ausgezeichnete Küche darstellen. Aus diesem Grund stimmen wir unsere Speisekarte stets danach ab, was gerade Saison hat: fangfrischer Fisch, feines Wildbret, erntefrisches Gemüse - wenn möglich direkt vom Erzeuger.
Dazu werden Spitzenweine, erlesene Schnäpse oder eine feine Auswahl selektierter fränkischer Biere angeboten.