Altes Haus Biberach

Am 7. Mai 1977 eröffnete Friedel Schirmer das "Alte Haus" in Biberach, nachdem ihm ein Bekannter von einer leerstehenden Wirtschaft direkt neben der Fachhochschule erzählt hatte. Da die Verpächterin unbedingt ein Ehepaar als Wirtsleute haben wollte, stellt Friedel beim Bewerbungsgespräch eine gute Freundin als seine Ehefrau vor.

Von Anfang an wird das Alte von der Biberacher Jugend gut angenommen und 1981 kauft Friedel das Gebäude und baut gut 50 qm an. In diesem Jahr findet das erste "Weiße Fest" statt und seit dem gibt's auch immer wieder Live-Konzerte im "Alten".

Im Jahr 1996 wurde eine Küche angebaut und der Garten umgestaltet. Mit Hans-Peter Leicht kommt ein zweiter Chef hinzu. Das Alte bietet nun einen täglich wechselnden Mittagstisch an.

Website: www.altes-haus.net
Impressum: www.altes-haus.net/impressum.htm