Was wohl die neue Ernte bringt? Diese Frage beschäftigt nicht nur Weinbauern, sondern auch Kaffeefarmer – und uns Kaffeeröster. Kein Jahrgang gleicht dem anderen: das Wetter, das Glück, die Unberechenbarkeit des Lebens. Es ist die richtige Mischung aus Erfahrung und Experimentierfreude, die darüber entscheidet, wie die neuen Blends werden. Dass sie immer genau so geraten wie geplant, ist nicht gesagt.