Ouverte depuis les années 1900, et longtemps exploitée par la famille NUNIGE, l’auberge de la Melch a accueilli des générations de clients. Tous les anciens ont connu Ernest NUNIGE, le « Melicher Ernest » qui, avec son accordéon animait les soirées au restaurant.
C’est en 1995 que Annie et Bruno FISCHER ont racheté et entièrement rénové l’établissement
Depuis nous n’avons eu de cesse d’améliorer nos prestations.
Tout au long de l’année nous nous efforçons de vous proposer des produits frais, de qualité et dans la mesure du possible de privilégier les produits régionaux et du terroir.
Maître restaurateur depuis 2009
90 couverts – Terrasse
Notre restaurant propose un Menu pour nos petits épicuriens à 9€90 et dispose d’un Espace enfant.