Ich bin zu einer Zeit aufgewachsen, nach dem Krieg, da war Brot ein notwendiger Bestandteil des Überlebens. Es stellte die Grundversorgung der Familie dar. Es musste in großen Mengen, schnell und günstig herzustellen sein und da kamen die Helferlein aus Industrie und Chemie gerade zur richtigen Zeit. Schon damals stand für mich fest: Wenn sich die Zeiten wieder ändern, dann muss sich auch das Brot wieder ändern. Dieser Zeitpunkt ist längst gekommen und ich bin froh, dass wir unseren Kunden bereits seit vielen Jahren hochwertigstes Bio-Back-Handwerk anbieten dürfen. Unsere Zutaten:
Hochwertige Rohstoffe
Zeit
Liebe
Das ist das Grundrezept der Bäckerei Glück!