Seit 1866 wird in der Backstube in Kuchen gebacken. Natürlich wurden angebaut und nochmal angebaut, umgebaut moderniseirt, aber in der kleinen ursprünlichen Backstube stellt heute unsere Konditorei ihre leckeren Kuchen, Torten und Dessert her. Kocht mit dem Cremekocher Pudding und Füllungen (sie sollten mal riechen wie wunderbar der Duft von frisch gekochter Mohnfüllung ist) sowie die Kochstücke für die Bäckerei.