Ba Shu ist die ursprüngliche Region Szechuan im Südwesten Chinas. Die Region wurde früher auch als "das Land des Überflusses" bezeichnet und diese Vielfalt spiegelt sich im Reichtum der traditionellen Küche wieder. Aus alten Rezepten, frischer Ware und der Liebe zur Speise entstehen im Ba Shu Gerichte, die Sie in eine andere Welt entführen. Wir glauben an die Kraft frischer Zutaten und Gewürze, deshalb verwenden wir keine Geschmacksverstärker/Glutamat.