Aufbauend auf der seit 1985 währenden Tradition der Bäckerfamilie Bergheim, zeichnet sich die Bäckerei durch eine freundliche und fachkompetente Beratung sowie durch Kundennähe und Authentizität aus. Bäckermeister Tim Bergheim, Sohn eines Bäckermeisters, wuchs über der Backstube seines Vaters in Köln Lindenthal auf und bekam schon im Kindesalter tiefe Einblicke in das Bäckerhandwerk. Hier entwickelte Tim Bergheim seine Leidenschaft gegenüber qualitativ hochwertigen Backwaren und seine Liebe zum Handwerk. Nun soll diese Tradition in zweiter Generation weiter geführt werden.