Bergmanns Fleisch- & Wurstwaren

Firmenhistorie:

- Fleischermeister Karsten Bergmann -

1996-1999 Ausbildung zum Fleischer bei der
Fleischerei Proffen
Nov. 2001 Erlangen des Meistertitels
Sept. 2006 Umbau der Garage zum
Schlachthaus "Bergmanns
Fleisch- & Wurstwaren"
war geboren
Mai 2007 Anschaffung des Verkaufswagen
der seitdem über die Dörfer fährt
Nov. 2007 Eröffnung Filiale Dransfeld
März 2013 Eröffnung Filiale Göttingen
März 2014 Anschaffung Verkaufsanhänger

Derzeit werden 14 Mitarbeiter beschäftigt.
- Wir legen sehr viel Wert auf Qualität, Frische
und besonderen Geschmack!!-

Deswegen sind alle unsere Produkte aus eigener Herstellung!

Die dafür benötigten Schweine und Rinder
stammen aus eigener Haltung oder von
regionalen bäuerlichen Betrieben, wo die Tiere
ebenso wie unsere eigenen Tiere auf Stroh
gehalten und mit eigenem Getreide
gefüttert werden.
Somit kann die Nahrungsmittelkette verfolgt
und die Produktqualität kontrolliert werden.

Unser Sortiment:

In unserem Sortiment finden sie alles was
in einer guten Fleischerei zu finden sein sollte.

Schweine- & Rindfleisch, Roh-, Brüh- &
Kochwurst sowie Schinken- &
Mettwurstspezialitäten

Zu unseren Spezialitäten gehört unsere warm
verarbeitete Mettwurst die nach alt überlieferten
Hausmacherrezepturen gewürzt und
hergestellt wird.

Verschiedene Salate runden unser
Sortiment ab.

Dazu gehört neben Fleischsalat und
Geflügelsalat auch Eiersalat, Wurstsalat,
Rindfleischsalat und Gyrossalat.

Spezielles:

- Wurstemollen- & platten für ihre Feiern
- Geschenkkörbe für jeden Anlaß
- täglich frische Brötchen
- frische Eier direkt vom Bauern

jede Woche:

Mittwochs - Suppentag
Donnerstags - gebackenen Fleischkäse
(nur in Göttingen)
Freitags - Grillbauch (nur in Göttingen)