Bertram's City-Lunch

Gesundes und gutes Essen...
... sorgt nicht nur für Wohlbefinden und Zufriedenheit, sondern steigert sowohl die Aufnahme- und Leistungsbereitschaft als auch die Vitalität und Gesundheit.

Daher ist es uns nicht egal, was Kinder auf den Teller bekommen. Natürlich sollen die Speisen schmecken - vor allem natürlich. Das heißt für uns frische, regionale Ware schonend und ohne die Verwendung von kennzeichnungspflichtigen Zusatzstoffen zubereitet. Mit Kräutern verfeinert und frisch, mit kurzen Zuwegen serviert. Zugegeben, es ist manchmal ein Balanceakt zwischen den Ansprüchen und Vorstellungen eines Erwachsenen und dem Geschmack der Kinder. Doch nach fast 15 Jahren Erfahrungen haben auch wir unsere Tricks, gesundes Essen zu tarnen.

Da wir nichts gegen Extrawürste haben, gibt es bei unseren Speisen sowohl religiös- als auch allergiebedingte (laktose-, glutenfreie, etc.) Alternativen. Oder auch ohne Extrawurst - rein vegetarisch.

Über uns:

Bertram's City Lunch ist ein in Braunschweig ansässiges und EU-zertifiziertes Unternehmen mit 18 Jahren Erfahrung im Bereich Kinderverpflegung und Catering. Zwei Köche und ein geschultes Team kochen für viele Kinder in und um Braunschweig in Schulen, Kindergärten und Krippen.

Jeden Tag in der Woche kreieren wir zwei Menüs. Im wöchentlichen Speiseplan sind weiterhin diätische oder vegetarische Variationen wählbar. Nachdem die Speisen schonend zubereitet wurden, werden diese gruppenweise mit ca. 80°C in Edelstahlbehälter abgefüllt und in Thermoboxen vormittags, nach Absprache, angeliefert.

Bei der Verpflegung richten wir uns an die DGE-Qualitätsstandards.