Ich habe mich 2013 entschlossen, den Schritt zu wagen und mich mit Gemüseanbau nach Demeter selbstständig zu machen. Zu diesem Zweck habe ich brach liegende Flächen im Ort gepachtet (ca. 2 ha) und diese zertifizieren lassen. Mit der Zeit habe ich mich auf den Anbau von Knollen- und Wurzelgemüse, Kohl , vers. Kürbissorten, Zuckermais,Salate und Bohnen spezialisiert. Dieses liefere ich an den Landkorb in Rohrlack und andere regionale Partner. Gern ernte ich auf Anfrage auch frisches Gemüse für euch, welches ihr direkt bei mir abholen könnt.