Blauths

Frisch und einzigartig - einfach lecker !
Streetfood & Meer im Bistro „Blauths“

Streetfood & Meer heißt das Konzept des „Blauths“, das am 1. April offiziell mitten im Herzen von Duhnen eröffnet wird. Frisch, kreativ, lecker und gesund sind die schnell zubereiteten Produkte, bei denen auch Veganer auf ihre Kosten kommen.
„Das Blauths ist einfach anders und einzigartig. Wir haben den alten und ehrwürdigen Räumlichkeiten, von der „Langen Theke“ bis hin zum „Seeteufel“, ein neues Gesicht verliehen“, sagen die Inhaber Oliver und Alexandra Blauth.
Nach einer langen Umbauphase, bei der sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit gelegt wurde, in dem sie bei der Inneneinrichtung auf Natur- und Bauholz zurückgegriffen haben, können nun zahlreiche Gäste in Empfang genommen werden. Im Selbstbedienungs-Bistro findet sich Platz für bis zu 30 Personen und auf der Außenterrasse können rund 70 Gäste sitzen. Geöffnet ist das „Blauths“ täglich ab 10.30 Uhr.
Die Gastronomie im „Blauths“ bietet neben zehn verschiedenen Fischbrötchen auch Burger, Kartoffelwaffeln und allerlei aus dem Meer an. Eine ganz besondere Delikatesse ist „Blauths` Fischsuppe“ nach einem Spezialrezept des Hauses, die allein schon einen Besuch wert ist. Für die jüngeren Besucher gibt es auf Wunsch „Blauths`Kiddybox“, in der unter anderem leckere Fischfinger oder knusprige Chicken-Nuggets mit Pommes Kinderherzen erfreuen. Ausgeschenkt werden Dithmarscher Pilsener frisch aus dem Norden, das Kultgetränk „Fritz Cola“, italienische Kaffeespezialitäten, verschiedene köstliche Cocktails sowie frische Säfte und Smoothies. Sämtliche Speisen und Getränke sind natürlich auch zum Mitnehmen.
Das „Blauths“, in dem freundliches und aufmerksames Personal die Gäste erwartet, kann nach Absprache exklusiv auch für kleinere Feiern oder Veranstaltungen gebucht werden. In Planung sind auch Küchenpartys für kleinere Gruppen. Parkplätze befinden sich hinter dem Haus.
Am 1. April geht zur Eröffnung aus dem Verkaufspreis von Fischbrötchen je ein Euro an den Kinderhospizverein Cuxhaven-Bremerhaven (oder Aktion Kinderbetreuung Cuxhaven e.V.) ?.

Familie Blauth mit Team freut sich auf Ihren Besuch.