Bratwursthäusle bei St. Sebald

Seit 1313 werden im Schatten der Sebalduskirche die Original Nürnberger Rostbratwürste auf Buchenholzfeuer gegrillt.

In historischer Tradition verfügt das Bratwursthäusle über eine eigene Metzgerei im Hause, in der unsere Spezialität jeden Tag frisch hergestellt wird.

Wir verwenden nur regionale Produkte von unseren langjährigen Lieferanten, um unsere hohen Ansprüche an die Qualität gerecht zu werden. Deshalb sind Fertigprodukte bei uns tabu.

Modernste Geräte in Verbindung mit handwerklichem Können machen unsere Produkte seit Jahrzehnten in aller Welt geschätzt.

Auf unseren 2 Terrassen genießen Sie in historischer Umgebung mit Blick auf die Sebalduskirche, das Rathaus und den Hauptmarkt Original Nürnberger Rostbratwürste und ein frisch gezapftes Tucher Bier.

Im Restaurant werden die Bratwürste auf offenem Buchenholz zubereitet. Wie schon Albrecht Dürer erhalten Sie die kleinen Köstlichkeiten auf Zinntellern serviert und immer frisch gegrillt.

Kein Gas oder Holzkohlenfeuer, sondern mindestens 3 Jahre abgelagerte Buchenholzscheite geben unseren Bratwürsten das gewisse Extra, die von Hand liebevoll gegrillt werden.