In unserer Brauerei stellen wir unser gesamtes Bier nach dem bayerischen Reinheitsgebot selbst her.
Alle Biersorten sind im Heimdienst in Flaschen oder Fässern erhältlich.
Desweitern werden unsere Biere frisch gezapft in unserer Gaststätte angeboten.
- feinherbes Pils
- ungespundetes, süffiges Kellerbier (Lagerbier)
- kerniges, bernsteinfarbenes Märzen
- urig dunkles Räucherla (Rauchbier)
- helles Hefeweißbier
- dunkles Hefeweißbier
- "1162"-Jubiläumsfestbier
- Cowboy Schwarzbier
Saisonal, bzw. an bestimten Feiertagen:
- Zwickelbier
- helles und dunkles Festbier (zu Ostern, Pfingsten, Merkendorfer Kirchweih
und Weihnachten)
- Räucherator (Rauchbier-Doppelbock zur Fastenzeit)
- heller Maibock (April / Mai)
- süffiger Weizenbock (Adventszeit / Fastenzeit)
- heller Leonhardibock (Adventszeit / Fastenzeit)
- dunkler Bock (Adventszeit/Fastenzeit)
- leichtes Weißbier
- Radler (Flasche)