Im Brauhaus Lemke am Alex ist eine faszinierende Craft-Bier Welt entstanden. Sie thematisiert die handwerkliche Bierproduktion mit den dafür notwendigen Rohstoffen, greift Themen wie die Flaschenabfüllung und die Holzfass Lagerung auf und macht Bierstile aus aller Welt erlebbar. Im Mittelpunkt steht die gekonnte Kombination aus authentisch-regionaler Küche und den ausgezeichneten Bieren, die Lemke Berlin seit 1999 braut.