Unser Coburger Traditionslokal nahe dem Marktplatz, ist Teil eines schon im 14. Jahrhundert erwähnten historischen Gebäudes. Nach vielen Recherchen mit großem Aufwand restauriert, ist das "Brauhaus zu Coburg" heute Treffpunkt für alteingesessene Coburger und Gäste aus aller Welt. Mittelpunkt der Genüsse ist zweifellos die Bayrisch Fränkische Küche. Darüber hinaus gibt es auch leichte, genussvolle Gerichte und natürlich Klassiker der bayerischen und fränkischen Küche. Highlights: Schweins- und Kalbshaxen.